Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Изображение сгенерировано ИИ Qwenlm.a (18+). Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
В конце зимы возникает желание чего-то лёгкого, но насыщенного витаминами, особенно когда энергии недостаточно, а день кажется длинным. Замороженные ягоды, приготовленные летом, — отличное решение. Из них можно сделать нежные, воздушные сырники без муки, которые с удовольствием едят даже самые капризные дети.
Вам потребуется:
Творог (5–9%) — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Замороженные ягоды — 3–4 ст. ложки
по желанию — щепотка ванили или корицы
Как приготовить:
- Разомните творог вилкой до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо и перемешайте до кремообразной консистенции.
- Осторожно вмешайте замороженные ягоды, не размораживая их, чтобы тесто не стало водянистым.
- Сформируйте небольшие лепешки.
- Обжарьте на антипригарной сковороде с обеих сторон по 2–3 минуты до золотистой корочки.
- Подавайте теплыми с медом, йогуртом или просто посыпав сахарной пудрой.
Можно запечь сырники в духовке при 180°C на протяжении 15–20 минут, если хотите самый лёгкий вариант.
Этот завтрак богат белком, кальцием и витаминами из ягод. Он мягкий, не сухой, надолго обеспечивает чувство сытости и не требует сахара или муки.
Приятного аппетита!
Источник
