Простой лайфхак для совершенного завтрака Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Блины зачастую получаются слишком плотными или рвутся при переворачивании. Существует проверенный способ сделать их более эластичными и воздушными. Он помогает сохранить целостность каждого изделия, и выпечка получается без повреждений.
Как правильно приготовить:
- Просейте муку в глубокую миску и создайте небольшое углубление в центре.
- Влейте часть тёплого молока и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Добавьте одно яйцо, щепотку соли и столовую ложку растопленного сливочного масла.
- Влейте оставшуюся жидкость, хорошо перемешайте и оставьте тесто на пятнадцать минут.
- Жарьте на хорошо разогретой сковороде, смазывая её каплей масла перед каждой порцией.
Этот простой метод поможет вам сделать тонкие и эластичные блины. Они прекрасно подойдут как основа для начинок или в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
Источник
