Нежные, сочные, без запаха Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: unsplash.com (18+) Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, и хотите избежать сложных рецептов, рыбные котлеты из консервов станут отличным вариантом. Нет необходимости искать свежую рыбу, мучиться с костями или проводить больше пятнадцати минут у плиты.
Ингредиенты:
консервированная сайра или горбуша в собственном соку — 1 банка (240–250 г)
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — ½ шт.
панировочные сухари или манная крупа — 3–4 ст. л.
соль, черный перец, зелень — по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
- Слейте жидкость из банки, разомните рыбу вилкой до однородной консистенции. Кости можно не удалять, они мягкие и полностью размягчаются.
- Лук нарежьте мелко или натрите на терке и добавьте к рыбе.
- Вбейте яйцо, добавьте сухари или манку, посолите, поперчите и добавьте зелень. Тщательно перемешайте, масса должна сохранять форму.
- Сформируйте небольшие котлетки.
- Обжаривайте на сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с лимоном, йогуртом или свежим овощным салатом.
Приятного аппетита!
Источник
