Это увлекательно #Хлеба_и_Зрелищ 
06:40 Это увлекательно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: pxhere.com (18+) Нашли ошибку? Ctrl+Enter Написать автору
Эти десертные сердечки — замечательный подарок для мамы, сестры или подруги. Они получаются невероятно легкими, с нежной творожной начинкой и тонкой шоколадной корочкой. Готовятся без выпечки, без яиц и масла, только из полезных и доступных ингредиентов. И, что самое главное, выглядят как кондитерское произведение искусства, хотя их приготовление занимает всего полчаса.
Ингредиенты:
Творог (5–9%) — 250 г
Сметана или натуральный йогурт — 100 г
Мёд или кленовый сироп — 2 ст. ложки
Ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки
Овсяные хлопья — 80 г
Какао-порошок — 2 ст. ложки
Кокосовая стружка или какао для обсыпки — по желанию
Приготовление:
- В блендере измельчите овсяные хлопья до состояния мелкой муки.
- Добавьте творог, сметану, мед и ваниль.
- Взбейте до получения однородной, кремовой массы.
- Разделите получившуюся массу пополам.
- В одну часть вмешайте какао-порошок и перемешайте до равномерного цвета.
- На пергаменте или разделочной доске сформируйте творожную массу в виде сердечка: сначала белую основу. Это можно сделать с помощью кулинарного кольца или шаблона.
- Затем сверху добавьте шоколадную часть, тоже в форме сердца, но меньшего размера.
- Уберите в холодильник на 20–30 минут, чтобы десерт немного застыл.
- Перед подачей посыпьте какао или кокосовой стружкой.
Подавайте на красивом блюдце с ягодами, цветами или запиской с добрыми словами. Этот десерт не только вкусный, но и символичный. Приготовленный с заботой, он станет самым теплым подарком на 8 Марта.
Приятного аппетита и замечательного праздника!
Источник
