Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: pxhere.com (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Если вы мечтаете о блинах, но хотите избежать использования белой муки, рафинированного сахара и тяжести в животе, попробуйте данный рецепт на основе овсяных хлопьев. Блинчики получаются мягкими, слегка ореховыми на вкус, с приятной текстурой и лёгкой золотистой корочкой. Приготовление занимает всего 20 минут.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья не быстрого приготовления — 1 стакан (90–100 г)
Вода или растительное молоко — 300 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Приготовление:
- Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния мелкой муки.
- Добавьте воду или растительное молоко, яйцо, соль и ваниль, если используете.
- Взбейте всё до однородной массы, тесто должно быть текучим, как сливки.
- Дайте постоять 5–7 минут, чтобы овсяная масса немного набухла.
- Выпекайте на антипригарной сковороде без масла или с каплей кокосового/оливкового масла. Наливайте небольшое количество теста и распределяйте круговыми движениями.
- Жарьте по 1–1,5 минуты с каждой стороны до лёгкого румянца.
Подавайте теплыми с нарезанными бананами, ягодами, ложкой натурального йогурта или каплей меда.
Приятного аппетита!
Источник
