Белковая вкусняшка для всей семьи 
Одним из самых питательных и лёгких завтраков для тех, кто стремится сохранить фигуру и избежать ощущения тяжести в животе, является творожная запеканка без добавления муки и сахара. Приготовление занимает совсем немного времени, она содержит медленные углеводы и легко усваиваемый белок, а детям она особенно нравится, если добавить немного фруктов.
Ингредиенты:
Творог 5–9% — 250 г
Яйцо — 1 штука
Овсяные отруби — 1 столовая ложка
Ваниль или корица — щепотка
Соль — на кончике ножа
Разрыхлитель — ¼ чайной ложки
Ягоды или банан — для подачи
Приготовление:
- В глубокой миске разомните творог вилкой до получения однородной массы без комков.
- Добавьте яйцо, отруби, щепотку соли, ваниль или корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
- Переложите смесь в небольшую форму.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 20–22 минуты, пока верх запеканки не станет слегка золотистым и упругим.
- Дайте немного остыть, запеканка станет более плотной. Подавайте с ягодами, кусочком банана или чайной ложкой натурального йогурта.
Такой завтрак обеспечивает чувство сытости на 4–5 часов, не вызывает скачков сахара и не нагружает пищеварительную систему. Он идеально подходит для утреннего приема пищи, особенно если вы пьете кофе или чай без сахара.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Можно ли есть творог на завтрак при похудении?
Да, творог является превосходным вариантом для завтрака при похудении. Он богат белком, который надолго сохраняет чувство сытости, а также содержит кальций, способствующий обмену веществ. Важно выбирать нежирный творог и избегать добавления сахара.
Как приготовить творожную запеканку без муки и сахара?
Замените муку на овсяные отруби (1 ст. л.), добавьте 1 яйцо, щепотку соли и специи по вкусу. Выпекайте в духовке при 180°C 20–22 минуты. Запеканка получается плотной, мягкой и не вызывает вздутия.
