Если вечером возникает желание поесть что-то вкусное, но не слишком тяжелое, а готовить нет времени или сил, существует отличное решение. Это блюдо не перегружает желудок, не оставляет жировых следов в микроволновой печи и готовится из ингредиентов, которые почти всегда можно найти в холодильнике.
Оно идеально подходит даже для тех, кто следит за своим весом, ест после шести или просто желает легкого ужина без угрызений совести.
Вам потребуется:
Творог 5–9% — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Свежая зелень — по желанию
Чеснок — 1 зубчик
Процесс приготовления:
- В глубокой миске объедините творог, яйцо, овсяные хлопья и соль.
- При желании добавьте мелко нарезанную зелень и натертый чеснок.
- Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Переложите смесь в керамическую или стеклянную форму, слегка смазанную маслом.
- Поместите в микроволновую печь на 3–4 минуты при мощности 800 Вт.
- Дайте постоять 2 минуты, чтобы запеканка немного осядет и стала плотнее.
Подавайте теплой с ложкой натурального йогурта, свежими огурцами или просто так. Такой ужин легко усваивается, не вызывает вздутия и обеспечивает чувство сытости на 3–4 часа.
Можно готовить порционно в кружках или маленьких формочках. Так каждый сможет насладиться своей мини-запеканкой, и делить не придется.
Приятного аппетита!
Источник
