Готовить быстро, а выглядят стильно и аппетитно 
Закуски на шпажках — это отличный способ быстро и вкусно украсить новогодний стол. Эти угощения требуют минимального времени на подготовку, но выглядят стильно и аппетитно. Мы собрали несколько простых рецептов, которые идеально подойдут для праздничного стола.
Куриные шашлычки на шпажках
Ингредиенты:
- Кусочки курицы
- Кусочки свежего ананаса
- Соевый соус
- Мед
- Разнообразные специи
Приготовление:
Смешайте соевый соус, мед и специи. Замаринуйте куриные кусочки в получившемся маринаде и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте курицу до готовности, нанизайте её на шпажки, чередуя с ананасом. Подавайте к столу.
Салат «Капрезе» на шпажках
Ингредиенты:
- Мини-помидоры черри
- Мини-моцарелла (или обычная моцарелла, нарезанная кубиками)
- Свежие листья базилика
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус
- Соль и перец
Приготовление:
Нанизайте на шпажки помидоры, моцареллу и листья базилика, чередуя ингредиенты. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, приправьте солью и перцем. Подавайте к столу.
Закуска на шпажках с лососем и авокадо
Ингредиенты:
- Лосось (свежий или слабосоленый)
- Авокадо
- Лимонный сок
- Соль и перец
- Свежий укроп или кинза
Приготовление:
Нарежьте лосось на кусочки, авокадо — на кубики, и полейте лимонным соком. Нанизайте на шпажки по очереди, приправьте солью и перцем. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.
