В конце января хочется начинать подготовку к весне не с строгих диет и изнурительных тренировок, а с небольших, но разумных шагов. Один из таких шагов — питательный и легкий завтрак, который устраняет тяжесть в животе, наполняет энергией и помогает оставаться собранным на протяжении всего дня.
Вам потребуются:
консервированная белая фасоль в собственном соку — 1 банка
лук — ½ шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
томатная паста или свежие помидоры — 2 ст. л.
специи: тмин, паприка, черный перец — по щепотке
зелень — по желанию
масло — 1 ч. л. или готовьте на воде
Приготовление:
- Обжарьте лук и морковь на минимальном количестве масла или потушите на воде.
- Добавьте томатную пасту, чеснок, специи и прогрейте в течение 1 минуты.
- Добавьте фасоль вместе с соком, тушите 10–12 минут на медленном огне.
- Посыпьте зеленью.
Подавайте с цельнозерновым хлебом или авокадо, и вы получите идеальный баланс белка, клетчатки и полезных жиров.
Приятного аппетита!
Источник
