Как изменить любое блюдо за 5 минут Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ. Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Если привычный лук кажется слишком резким или безвкусным, этот простой маринад изменит ваше восприятие. Вам понадобятся три компонента и минимальные усилия. Закуска идеально подходит к шашлыкам, селедке, картофелю и различным салатам.
Вам потребуется:
Репчатый лук — 2 средние головки
Яблочный уксус — 1 ст. ложка
Сахар — ½ ч. ложки
Соль — щепотка
Теплая вода — 3–4 ст. ложки
Как приготовить:
- Лук нарежьте тонкими полукольцами или кубиками, как вам удобнее.
- Поместите в миску, добавьте соль и сахар, немного помните руками, чтобы выделился сок.
- Добавьте яблочный уксус и теплую воду, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
- Слейте лишнюю жидкость, добавив при желании каплю растительного масла.
Лук теряет свою горечь, становится мягким, слегка сладковатым и хрустящим. Он не заглушает вкус основных блюд, а подчеркивает их, делая каждую порцию более сочной и интересной. Подавайте сразу или храните в холодильнике до двух дней.
Приятного аппетита!
Источник
