Вкусный рецепт для новогодних праздников 
Этот десерт олицетворяет праздничное настроение и гарантирует, что удача будет плотно «привязана» к вашему дому на протяжении всего следующего года. Хрустящая карамель, мягкие яблоки и изысканное золотое оформление.
Ингредиенты:
- Небольшие твердые яблоки — 6 шт.
- Деревянные палочки
- Сахар — 200 г
- Вода — 50 мл
- Сок половины лимона
- Шоколад — 150 г
- Кукурузные хлопья — 100 г
- Золотой пищевой краситель
Приготовление:
Тщательно промойте и высушите яблоки. Убедительно вставьте палочки в нижнюю часть.
Золотая посыпка. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте краситель и тщательно перемешайте. Осторожно добавьте хлопья. Выложите полученную массу на пергамент. Охладите в течение 15 минут, затем раскрошите на небольшие кусочки.
Карамель. В небольшой кастрюле объедините сахар, воду и лимонный сок. Готовьте на среднем огне до достижения золотисто-янтарного цвета (~7-10 минут). Уберите с плиты, как только появится первый дымок.
Сборка. Обмакните яблоки в карамель, прокручивая их. Позвольте излишкам стечь. Быстро посыпьте золотой крошкой, после чего установите в стакан для застывания.
Источник
