Хотите поразить своих гостей оригинальным, но в то же время простым блюдом? Попробуйте салат «Заячья шубка» — он нежный, сочный и необычайно вкусный. Название забавное, а впечатление — самое серьёзное. Он готовится всего за несколько минут, а выглядит так, словно вы провели над ним целый день.
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Крабовые палочки — 200 г
- Помидоры — 2 шт. (средние, упругие)
- Болгарский перец — 1 шт. (предпочтительно красный или жёлтый)
- Твёрдый сыр — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 небольшая банка (~150 г)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Майонез — по вкусу
Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: яйца отварите вкрутую, охладите и натрите на мелкой тёрке.
2. Сыр также натрите на мелкой тёрке.
3. Нарежьте крабовые палочки, помидоры и болгарский перец аккуратными кубиками.
4. Слейте жидкость из кукурузы.
5. Измельчите чеснок (можно использовать пресс).
6. Сложите салат слоями в салатнице или на блюде:
- 1-й слой: крабовые палочки + лёгкая сеточка майонеза;
- 2-й слой: помидоры (слегка отожмите, чтобы лишняя жидкость не испортила салат);
- 3-й слой: болгарский перец + кукуруза + майонез;
- 4-й слой: яйца с чесноком, + майонез.
7. Последний слой — щедро посыпьте тертым сыром и украсьте тонкой сеточкой майонеза.
8. Дайте настояться в холодильнике 20–30 минут — этого времени достаточно, чтобы слои пропитались, а вкус раскрылся в полной мере.
По материалам popcornnews.ru (18+)
Источник
