Простой рецепт для быстрого завтрака без длительных замесов Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ. Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Если вы хотите порадовать своих близких теплой выпечкой, но у вас нет времени проводить часы у плиты, этот метод станет настоящим находкой. Тесто поднимается прямо в миске, а готовые оладьи получаются пористыми, нежными и очень ароматными. Идеальный выбор для тех, кто ценит быстроту и атмосферу домашнего уюта.
Ингредиенты:
250 мл кефира комнатной температуры
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соды
150–180 г пшеничной муки щепотка соли растительное масло для жарки
Приготовление:
- В глубокой миске объедините кефир, яйцо, сахар и соль, хорошо перемешайте венчиком до получения однородной массы.
- Добавляйте муку небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- В конце добавьте соду, быстро вмешайте и оставьте смесь на три-четыре минуты для активации.
- Разогрейте сковороду с тонким слоем масла, выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие круги.
- Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая один раз.
- Подавайте горячими со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Источник
