Минимум калорий, максимум вкуса и никакой сложности Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ. Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Если вы хотите быстро приготовить лёгкий и сытный ужин, который поможет поддержать форму, этот рецепт белой рыбы — то, что вам нужно. Нежное филе, ароматные пряности и цитрусовая нота делают блюдо привлекательным, а минимальное время приготовления сохраняет все полезные качества.
Вам понадобятся:
- Филе белой рыбы — 2 шт
- Лимон — ½ шт
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ч л
- Соль, перец, сушёный тимьян или розмарин — по вкусу
- Зелень укропа или петрушки — для подачи
Как готовить:
- Промойте и обсушите филе с помощью бумажного полотенца.
- Смешайте сок половины лимона, оливковое масло, измельчённый чеснок и специи.
- Натрите рыбу получившимся маринадом и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
- Разогрейте антипригарную сковороду или подготовьте форму для запекания.
- Выложите филе и готовьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.
- Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите еще 5–7 минут до полной готовности.
- Подавайте с лёгким гарниром из тушёных кабачков или стручковой фасоли, украсив зеленью и дольками лимона.
Рыба получается сочной внутри и слегка подрумяненной снаружи. Блюдо имеет минимальное количество калорий, богато белком и омега-3, а цитрусовый маринад подчеркивает нежный вкус.
Приятного аппетита!
Источник
