Простой рецепт для быстрого ужина Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ. Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Если вам нужно блюдо, которое обязательно понравится вашей семье, этот вариант — именно то, что требуется. Эта закуска станет прекрасным дополнением к вашему повседневному рациону. Она готовится из простых ингредиентов, не занимает много времени на подготовку и готовится на сковороде всего за пятнадцать минут.
Ингредиенты:
Молодой кабачок — 400 г
Твердый сыр — 80 г Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 3 столовые ложки
Чеснок — 2 зубчика
Свежий укроп — небольшой пучок
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Процесс приготовления:
- Натрите кабачок на крупной терке, слегка посолите и оставьте на пять минут.
- Отожмите излишки влаги с помощью чистого полотенца, чтобы тесто не растекалось при жарке.
- В миску положите отжатый овощ, добавьте яйцо, всыпьте просеянную муку и мелко нарезанную зелень.
- Перемешайте смесь до получения однородной массы.
- Натрите сыр на мелкой терке и выдавите чеснок прямо в смесь.
- Добавьте перец и тщательно перемешайте все компоненты.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Ложкой выкладывайте массу, слегка прижимая каждую порцию лопаткой для равномерной толщины.
- Обжаривайте на среднем огне по три минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- Переложите готовые изделия на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
- Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Источник
