Как удивить свою вторую половинку великолепной пиццей на 14 февраля 
Осталось совсем немного дней до Дня святого Валентина — праздника, известного также как День влюбленных. Некоторые сознательно избегают отмечать это событие, однако влюбленные всегда отмечают его, ведь это еще один шанс выразить свои чувства друг другу.
Хотите удивить своего любимого в этот день особенным способом? Тогда приготовьте к ужину аппетитную домашнюю пиццу в форме сердца. Давайте рассмотрим рецепт.
Ингредиенты для теста:
- мука 320 г;
- кипяток 200 мл;
- яйца 2 шт.;
- оливковое масло 2 ст. л.;
- соль 0,5 ч. л.
Для соуса:
- томатная паста 3 ст. л.;
- базилик свежий или сушеный 10 г;
- смесь молотых перцев 0,5 ч. л.
Для начинки:
- моцарелла 200 г;
- помидоры черри 100 г;
- салями 100 г.
Процесс приготовления:
- Измельчите базилик и смешайте все ингредиенты для соуса.
- Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками, черри порежьте на кружочки, а салями нарежьте очень тонкими кусочками.
- Просейте муку, добавьте соль, сделайте углубление и влейте кипяток. Замесите крутое тесто.
- К тесту добавьте яйца и масло, вымешивайте, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- Раскатайте тесто в круг и придайте ему форму сердца. Для эстетики можно закрутить края внутрь.
- Смажьте основу соусом и добавьте начинку. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Пицца получается очень пикантной, вкусной, ароматной, а главное — удивительно красивой и романтичной. Ваш любимый точно будет в восторге! Если хотите, вы можете придумать совершенно другую начинку, основываясь на предпочтениях вашего избранника. Приятного аппетита!
Источник
