С 22 по 24 мая команда холдинга впервые участвовала в Чемпионате России по барбекю – «Russian Grill Fest» (Рашн Гриль Фест). Это значимое событие, собравшее около 200 команд из более чем 20 регионов страны, стало площадкой для демонстрации кулинарного мастерства и обмена опытом между ведущими шеф-поварами и производителями продуктов питания.
Агрохолдинг Дороничи
В соревнованиях принимали участие команды из Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Сочи и других городов России. Чемпионат проходит уже девятый год, и за это время вокруг него сформировалось сплоченное профессиональное сообщество любителей гриля и барбекю. Для сотрудников холдинга было важно стать частью этого сообщества, встретиться с единомышленниками и обменяться опытом с признанными мастерами своей профессии. Результатом турнира стало третье место в категории «Свиная вырезка на газовом гриле».
В состав команды предприятия вошли су шефы агрохолдинга Илья Кочуров и Роман Лапухин. Эти профессионалы своего дела продемонстрировали высокий уровень мастерства в приготовлении блюд на гриле. Их участие не только подтвердило высокий уровень кулинарной экспертизы холдинга, но и дало возможность перенять ценные навыки у лидеров отрасли.
Особый интерес у участников фестиваля вызвал мастер-класс, проведенный Анной Дербеневой – бренд шефом «Дороничи» и членом Национальной гильдии шеф-поваров России. Анна представила авторский рецепт «Крылышек в китайском стиле», продемонстрировав, как продукция холдинга подходит для создания блюд ресторанного уровня, соответствующих высоким стандартам качества и вкуса.
Агрохолдинг «Дороничи» выражает благодарность организаторам, участникам и гостям фестиваля за создание теплой атмосферы.
*«Российский фестиваль гриля»
Источник
