Рецепт для тех, кто устал выбирать, чем накормить утром 
Если вы хотите сытный и здоровый завтрак, но не желаете проводить время у плиты до обеда, попробуйте овсяные кексы в кружке. Они готовятся из доступных продуктов, а получаются мягкими, умеренно сладкими и с фруктовым вкусом. Даже дети, которые не любят овсянку, с удовольствием их съедают.
Вам понадобится:
Овсяные хлопья долгой варки — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Банан — 1 шт.
Яблоко — 1 небольшое
Мед — 1 ст. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Щепотка корицы
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Разомните банан с помощью вилки, а яблоко натрите на крупной терке.
- В кружке или миске соедините овсяные хлопья, яйцо, молоко, мед, разрыхлитель и корицу.
- Добавьте банан и яблоко, хорошо перемешайте.
- Разлейте тесто по 4 смазанным силиконовым формочкам.
- Выпекайте в течение 15–18 минут, пока кексы не станут золотистыми и не отойдут от краев форм.
- Подавайте их теплыми.
Кексы получаются влажными внутри, с мягкой корочкой, без добавленного сахара, но с естественной сладостью.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Почему кексы готовятся без сахара?
Банан и мед обеспечивают достаточную сладость. Это более щадящее для детской поджелудочной железы и не приводит к раздражительности.
Сколько хранятся ли кексы?
В холодильнике — 3 дня, в морозильной камере — 1 месяц. Разогревайте в микроволновке в течение 10 секунд.
