Предприниматель понес административное наказание.
Россельхознадзор провёл проверку предпринимателя, занимающегося убоем животных и переработкой мяса в Нолинском районе.
Обнаружено, что стены убойного помещения изготовлены из деформированного металлопрофиля, имеющего трещины, ржавчину и облупившуюся краску. Пол покрыт сколами и выбоинами, а потолки запачканы. В зоне разделки отсутствует термометр и журнал температур, при этом температура превышает +12°C. Для ветеринарных отходов нет специальных маркированных контейнеров. Выявленные нарушения противоречат требованиям Закона «О ветеринарии» и техрегламентам по безопасности мяса.
Предпринимателю было выдано предписание. 29 сентября он был привлечён к ответственности.
Источник
