Это может привести к серьезным заболеваниям 
С учетом широкого использования пальмового масла в пищевой индустрии, опасения по поводу его негативного воздействия вполне оправданы, отметила диетолог Марият Мухина в интервью изданию «Слово и Дело» (16+).
Привлекательность пальмового масла для производителей объясняется его низкой ценой по сравнению с другими маслами. Однако нужно помнить, что в большинстве случаев оно превращается в опасные для здоровья трансжиры.
По словам специалиста, трансжиры негативно влияют на иммунную систему, уменьшают чувствительность к инсулину и могут способствовать возникновению онкологических заболеваний.
«Пальмовое масло, попадающее в организм человека в виде трансжиров, можно рассматривать как тихого убийцу. Этот опасный компонент вызывает разнообразные серьезные болезни — включая онкологические», — объяснила Мухина.
Врач-диетолог рекомендует внимательно изучать состав продуктов питания перед покупкой.
Источник
