EAOMedia 
06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Изображение сгенерировано ИИ Qwenlm.a (18+). EAOMedia Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Весна — это пора легких и свежих десертов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать родных нежным и прохладным лакомством без необходимости жарки и лишних усилий.
Ингредиенты:
- мягкий творог 5–9% — 400 г
- сгущенное молоко — 3 ст. л.
- манная крупа — 2 ст. л.
- цедра одного лимона или апельсина
- ванильный сахар — 1 пакетик
- кокосовая стружка или измельченные орехи для обсыпки
Приготовление:
- Протрите творог через сито или взбейте в блендере до однородной консистенции.
- Добавьте сгущенное молоко, манку, цедру и ванильный сахар.
- Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Накройте емкость и оставьте на 20–30 минут, чтобы манка могла набухнуть.
- Переложите массу в форму, выстланную пергаментом.
- Разровняйте верх и поставьте в холодильник на 1–2 часа.
- После этого извлеките, нарежьте на порционные квадраты или ромбики.
- Обваляйте каждый кусочек в кокосовой стружке, какао или дроблёных орехах.
- Подавайте охлажденными с клубникой, бананом или ложкой сметаны.
Вопрос-ответ:
Можно ли сделать сырники без выпечки?
Да. Такие «сырники» готовятся без использования плиты: творожная масса затвердевает в холодильнике. Они мягкие, слегка влажные внутри и прекрасно держат форму.
Как приготовить сырники без сковороды и масла?
Смешайте мягкий творог со сгущёнкой, манкой и цедрой, поместите в форму и охладите 1–2 часа. В результате получится нежный, прохладный десерт без жарки и лишнего жира.
