Как приготовить горячий десерт, не включая духовку
Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
Алина Рейн 06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: Создано при помощи ИИ. Алина Рейн Написать автору Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Когда утро выдает нехватку времени, а желание теплого и уютного десерта не покидает, эти кексы в кружке приходят на помощь. Приготовление занимает всего несколько минут, не требуя использования духовки, и, что самое важное, в них отсутствуют рафинированный сахар и пшеничная мука. Вкус получается нежным, с легкой сладостью и оттенками корицы и банана.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья долгого приготовления — 4 ст. ложки
Спелый банан — половина
Молоко — 3–4 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Корица — щепотка
Разрыхлитель — четверть чайной ложки
По желанию: горсть ягод, кусочек яблока или чайная ложка меда
Приготовление:
- Разомните банан с помощью вилки до состояния пюре.
- Добавьте яйцо, молоко, корицу и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте.
- Всыпьте овсяные хлопья и оставьте на 2 минуты, чтобы они немного впитали влагу. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным.
- Переложите смесь в большую кружку или керамическую чашку.
- При желании добавьте сверху ягоды или кусочки фруктов.
- Поставьте в микроволновую печь на полную мощность на 1 минуту 30 секунд — 2 минуты.
- Проверяйте готовность с помощью зубочистки: если она выходит сухой, то кекс готов.
- Дайте постоять 1–2 минуты. Он станет еще более мягким.
Такой кекс можно употреблять сразу, добавить йогурт или просто запить чаем.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Можно ли сделать без яйца?
Да. Замените яйцо на 2 ст. ложки натурального йогурта или 1 ст. ложку льняного семени, предварительно замоченного в воде на 10 минут.
Почему именно овсяные хлопья, а не мука?
Овсянка обеспечивает клетчатку, медленные углеводы и мягкую текстуру без необходимости измельчения или просеивания. Это цельный продукт, а не рафинированный.
