Если вам хочется чего-то теплого, хрустящего и уютного, но без лишних хлопот и долгих ожиданий, эти гренки станут отличным вариантом. Они готовятся проще, чем тосты, приятно пахнут и исчезают со стола быстрее, чем вы успеете налить себе чай.
Ингредиенты:
Белый или серый хлеб — 6–8 ломтиков
Сливочное масло — 50 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Сушеный укроп или петрушка — 1 ч. ложка
Паприка или молотый красный перец — щепотка
Соль — по вкусу
Как готовить:
- Нарежьте хлеб кубиками или треугольниками.
- Растопите сливочное масло на сковороде или в микроволновке, добавьте измельчённый чеснок и немного прогрейте.
- В растопленное масло всыпьте соль, паприку и сушеную зелень, тщательно перемешайте.
- Добавьте кусочки хлеба и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт чесночным маслом.
- Выложите гренки в один слой на противень с пергаментом.
- Выпекайте при 180°C в течение 10–12 минут, пока не образуется золотистая корочка и насыщенный чесночный аромат.
- Дайте немного остыть, они станут особенно хрустящими.
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Можно ли сделать гренки без духовки?
Да, их можно приготовить на сковороде. Просто обжаривайте хлеб в чесночном масле на среднем огне, переворачивая, пока кусочки не станут золотистыми и хрустящими.
Какой хлеб лучше использовать?
Слегка черствый белый или серый хлеб идеально подходит. Он не размокает в масле и обеспечивает лучший хруст.
