К каким проблемам со здоровьем это приводит 
Исследователи из Калифорнийского университета провели изучение и установили, что уменьшение потребления продуктов с высоким содержанием сахара может увеличить продолжительность жизни на 20 лет. Результаты работы были опубликованы в журнале Circulation (16+).
Медики настоятельно рекомендуют ограничить потребление сладостей и характеризуют сахар как «сладкую смерть». Рассмотрим, к каким проблемам со здоровьем приводит избыточное потребление сахара.
Воздействие сахара на здоровье человека
Вызывает чрезмерную выработку дофамина. Ученые сопоставляют сахар с наркотиками, так как резкий рост глюкозы в мозге вызывает желание получить еще одну порцию. Мозг теряет способность различать истинную потребность в пище, и людям постоянно хочется сладкого, чтобы подавить чувство голода и быстро поднять настроение.
При постоянном потреблении сладостей организм останавливает синтез эндорфинов. В результате возникают раздражительность, перепады настроения, агрессия и проблемы со сном, так как организму не хватает ресурсов для производства «гормона счастья».
Негативно сказывается на всех системах организма. Сахар способствует вымыванию витаминов группы B, что нарушает баланс фосфора и кальция и приводит к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы, печени, почек и поджелудочной железы. Кроме того, сахар значительно снижает иммунитет к вирусным заболеваниям, именно поэтому его называют «сладкой смертью».
Вызывает воспалительные процессы. Избыточное количество сахара в организме может инициировать воспаления, которые в свою очередь приводят к головным болям, нарушениям сна, кожным высыпаниям и выпадению волос. Для решения этих проблем врачи советуют сократить его потребление.
Снижает уровень энергии. На первый взгляд может показаться, что сладости, такие как пирожные или конфеты, придают энергии, но подобный эффект является временным.
Способствует набору лишнего веса. Чрезмерное употребление продуктов с высоким содержанием сахара приводит к быстрому увеличению веса и накоплению жира в области живота. Ожирение, в свою очередь, может спровоцировать заболевания сердца, сосудов, печени и онкологические болезни.
Развитие диабета II типа. Избыточное потребление сахара может вызвать развитие диабета II типа. Это серьезное заболевание требует постоянного контроля уровня сахара в крови. Диабет может привести к повреждениям нервной системы, а также к проблемам с почками и зрением.
Ускоряет старение кожи. Избыточное количество сахара может соединяться с белками в кровеносной системе, что приводит к образованию вредных молекул AGE (продукты конечного гликирования). Эти молекулы, в свою очередь, разрушают коллаген и эластин, что приводит к потере упругости кожи и появлению морщин.
Вызывает кариес. Сахар также является одной из главных причин кариеса. Бактерии, обитающие в ротовой полости, питаются сахаром и выделяют кислоты, которые разрушают зубную эмаль.
Источник
