Рекомендации нутрициолога Кондауровой 
Завтрак 1 января должен быть особенным, потому что обильное питание и алкоголь в новогоднюю ночь создают значительную нагрузку на организм. Он должен включать яйца, нежирные йогурты и кисломолочные продукты. Об этом сообщила нутрициолог Анастасия Кондаурова в интервью с Пятым каналом (18+).
Можно также добавить овощи, так как они содержат растительную клетчатку, которая положительно влияет на пищеварение и помогает стабилизировать работу кишечника. Кроме того, они являются источником медленно усваиваемых углеводов, обеспечивающих длительное ощущение сытости, без излишней нагрузки на желудок.
Отличным вариантом для завтрака 1 января станут овсяная или гречневая каши, которые можно обогатить авокадо, орехами, семенами и чайной ложкой нерафинированного подсолнечного или оливкового масла. Такой рацион активизирует работу желчного пузыря, поможет ускорить выведение алкогольных токсинов из организма и облегчит переваривание тяжелой пищи.
Эксперт подчеркивает, что следует избегать определенных продуктов утром после новогоднего застолья. К ним относятся сладкие газированные напитки, сдобная выпечка, кондитерские изделия и жирные блюда. Высокое содержание сахара, быстро усваиваемых углеводов и жиров в таких продуктах способствует накоплению жировых отложений и создает чрезмерную нагрузку на органы пищеварения.
«Блюда, которые вы ели ночью, лучше исключить утром, так как 31 декабря организм уже и так подвергся значительной нагрузке. Чтобы не ухудшать ситуацию, контролируйте свое питание», — рекомендовала специалист.
Этой рекомендации особенно важно следовать тем, у кого уже есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Источник
