Как сделать полезный картофель фри в домашних условиях без масла и лишних калорий 
Картофель фри — это популярная закуска среди современных детей. И когда ребенок просит у мамы деньги на карманные расходы, мама заранее понимает, что они будут потрачены на этот вредный фастфуд. Убедить подростка в том, что картошка фри наносит серьезный вред здоровью и фигуре, практически невозможно. Поэтому предлагаем другой подход.
Не нужно ничего доказывать упрямому ребенку — просто научитесь готовить это блюдо дома, но так, чтобы минимизировать его вред. Тогда вы сможете использовать его как гарнир для всей семьи — быстро, просто, вкусно и полезно. Представляем рецепт картофеля фри, который готовится без масла.
Ингредиенты:
- картофель — 4 шт.;
- соль — 1/2 ч. л.;
- копченая паприка — 1 ч. л.;
- чесночный порошок — 1 ч. л.;
- сушеная орегано — 1 ч. л.;
- сушеный тимьян — 1/2 ч. л.;
- молотый черный перец — 1/4 ч. л.;
- молотый красный перец — 1/8 ч. л.
Приготовление:
- Неочищенный картофель отварите 20-25 минут, остудите и нарежьте ломтиками. Выложите на пергамент.
- Смешайте все специи и равномерно посыпьте картошку полученной смесью.
- Запекайте 20-25 минут при температуре 220 градусов. Один раз переверните.
Картофель фри без масла получается не только полезным, но и очень вкусным — он хрустит лучше, чем закуска из кафе. Сочный, мягкий, пикантный! Это блюдо подойдет на гарнир как детям, так и тем, кто стремится к снижению веса. Никакого жира, холестерина и лишних калорий — в нем нет ничего вредного, а натуральные специи добавляют не только уникальный аромат, но и пользу. Приятного аппетита!
Источник
