Как всего за 10 минут отварить картошку для салатов и закусок к Новому году 
Картофель является ключевым компонентом множества новогодних салатов. Кроме того, из него готовят пюре и начинку для закусок. В общем, без приготовления картофеля накануне Нового года не обойтись. Однако, если вы не хотите тратить время на традиционное варение, предлагаем вам одну уловку, которая позволит отварить клубни всего за 10 минут. Подробности предоставляют авторы телеграм-канала «Домашние лайфхаки: Умное решение» (18+).
Итак, если вам нужно быстро отварить картофель, следуйте этим шагам:
- Очистите картошку и нарежьте каждый корнеплод на 4-6 частей. Должны получиться дольки размером, как на картошку по-деревенски.
- Поместите картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте крутым кипятком.
- Добавьте небольшой кусочек сливочного масла.
- Варите картошку примерно 10 минут.
Вот и всё! Все дольки прекрасно сварятся за это короткое время. Это происходит потому, что благодаря кипятку вода начинает закипать практически мгновенно. Да и мелкие кусочки — быстрее «доходят». С помощью такого лайфхака можно значительно сэкономить время при подготовке новогоднего стола.
Источник
