Февраль — это период, когда до наступления весны остаётся совсем немного времени, но на улице всё ещё морозно, и хочется простой, но вкусной и сытной пищи, способной согреть и поднять настроение. Не тратьте время на сложные рецепты — приготовьте нежное куриное филе под сырной корочкой.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 150 г твёрдого сыра
- 3 ст. ложки майонеза «Здрава Провансаль»
- 1 ст. ложка томатной пасты «Здрава»
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло «Здрава» для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Лук и шампиньоны нарежьте и обжарьте на растительном масле «Здрава» до получения золотистого цвета.
3. Добавьте курицу к грибам и луку и обжаривайте в течение 7-10 минут.
4. В отдельной миске соедините майонез «Здрава Провансаль» и томатную пасту «Здрава». Залейте этой смесью содержимое сковороды и тщательно перемешайте.
5. Сверху равномерно распределите натёртый сыр.
6. Накройте сковороду крышкой или отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и не образует аппетитную корочку.
Подавайте с картофельным пюре или пастой. Это блюдо обязательно понравится всем членам семьи — оно получается ароматным, сытным и по-настоящему домашним.
Источник
