Идеальный рецепт для быстрого перекуса 
Если вы хотите устроить праздник для своего желудка без вреда для фигуры, попробуйте сделать тако в домашних условиях. Это не только яркое и ароматное угощение, но и гораздо полезнее, чем фастфуд. Свежие овощи, нежное мясо и хрустящая основа — отличный ужин всего за 20 минут.
Ингредиенты:
Кукурузные или пшеничные основы для тако — 4 шт.
Фарш говяжий или индейки — 200 г
Помидор — 1 шт.
Красный лук — 1/2 шт.
Салат айсберг — 3–4 листа
Сыр твердый — 50 г
Сметана или натуральный йогурт — 2 ст. ложки
Лимон — 1/2 шт.
Соль, перец, паприка — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. ложка
Как готовить:
- Мелко нарежьте лук, помидор кубиками, салат тонкими полосками, сыр натрите на терке.
- Фарш обжарьте на сковороде с луком до золотистой корочки.
- В конце добавьте щепотку паприки, соль и перец.
- Готовый фарш сбрызните лимонным соком для свежести.
- Корзиночки для тако немного подсушите на сухой сковороде, чтобы они не размокли.
- Смешайте сметану с лимонным соком, получится легкий соус.
- Собирайте тако: сначала слой салата, затем фарш, сверху помидоры, сыр и соус.
- Подавайте немедленно.
Когда вы откусите в первый раз, соседи точно подумают, что вы заказали в ресторане, хотя на самом деле вы провели всего 20 минут на кухне.
Приятного аппетита!
Источник
