Готовим мягкую начинку для блинов с творогом, бананом и медом Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ 
06:40 Это интересно #Хлеба_и_Зрелищ Тематическое фото
Фото: pxhere.com (18+) Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Масленица — это период радости, уюта и обильного стола. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то особенно мягким и домашним, попробуйте сладкую начинку из творога, банана и меда. Она оказывается легкой, немного кремовой, с нежной фруктовой ноткой.
Ингредиенты:
Творог 5–9% — 250 г
Спелый банан — 1 шт.
Мед — 1–2 ст. ложки по вкусу
Ванильный сахар или экстракт — щепотка
Сметана или натуральный йогурт — 1–2 ст. ложки
Как приготовить:
- В глубокой миске разомните творог вилкой до однородной массы. Если он зернистый, можно использовать блендер.
- Добавьте очищенный банан и разомните его с творогом.
- Вмешайте мед, ваниль и, если хотите, немного сметаны для большей нежности. Перемешайте до получения кремообразной консистенции.
- Начинка готова сразу, не требует варки или охлаждения.
На каждый теплый блин поместите 1–2 столовые ложки начинки и аккуратно сверните рулетиком или сложите конвертиком.
Подавайте блины горячими, можно дополнительно полить медом, посыпать корицей или украсить свежими ягодами. Такой десерт особенно понравится детям, а взрослые оценят его легкость и натуральный вкус.
Эта начинка — прекрасная альтернатива варенью и сгущенному молоку. Она питательная, но не слишком сладкая, и отлично сочетается даже с простыми блинами на кефире.
Приятного аппетита!
Источник
