Существует особенный момент в Новом году — когда все приготовления завершены, огни на ёлке светят, а семья собирается вокруг стола в ожидании чего-то аппетитного и горячего. Именно таким фокусом внимания может стать это вкусное горячее блюдо — простое, сытное и по-настоящему праздничное
Запечённая курица «Золотистая» с картофелем
Хрустящая корочка, мягкое мясо и ароматный картофель — это блюдо станет чудесным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты:
- Курица (целая) — 1,5-2 кг
- Картофель — 1-1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Специи по вкусу (соль, перец, паприка, прованские травы)
- Майонез «Здрава» — 200-250 г
Приготовление:
1. Курицу промойте и обсушите. Натрите смесью специй как внутри, так и снаружи.
2. Нарежьте картофель крупными дольками, лук — кольцами, чеснок измельчите.
3. Смешайте овощи с майонезом «Здрава» и оставшимися специями.
4. Нафаршируйте курицу частью овощей, остальные выложите в форму для запекания.
5. Смажьте курицу майонезом «Здрава» и разместите сверху над овощами.
6. Запекайте 1,5-2 часа при 180°C до появления золотистой корочки.
Пусть ваш Новый год будет по-настоящему тёплым и вкусным!
Источник
